11 Minuman Pengganti Kopi Di Pagi Hari Yang Kaya Akan Manfaat

Kopi merupakan minuman yang sangat familiar bagi orang Indonesia. Minuman yang biasanya berwarna hitam pekat ini seringkali digunakan sebagai obat untuk menahan ngantuk. Kopi juga kerap dinikmati saat pagi hari supaya badan terasa lebih segar sebelum menjalani aktivitas seharian. Bagi sebagian orang, minum kopi sudah menjadi bagian dari rutinitas sehari-hari. Namun, tak sedikit orang yang berusaha memangkas konsumsi kopi hariannya karena beberapa hal. Memangkas asupan kopi bagi penggemar kopi mungkin bukan hal yang mudah. Tapi jangan khawatir, sebab ternyata ada beberapa minuman yang bisa menjadi alternatif pengganti kopi dan juga bisa memberi efek terjaga alias melek.

Selain kopi, ternyata kita juga bisa menikmati minuman-minuman herbal sebagai sumber kafein lho. Selain menyegarkan, minuman-minuman ini juga dikenal menyehatkan. Sebelum menjelaskan mengenai minuman apa saja yang bisa menggantikan kopi, pada dasarnya terdapat berbagai alasan kenapa seseorang mencari alternatif minuman lain, bisa karena bosan atau terkait dengan kondisi kesehatan. Oleh karena itu minuman penggantinya harus memberikan setidaknya manfaat atau kesenangan yang sama dengan kopi.

Minuman pengganti kopi menjadi penting terutama bagi Anda yang tidak bisa mengonsumsi minuman tinggi kafein. Meski kopi bisa membantu seseorang lebih terjaga, terdapat minuman lain yang memiliki fungsi yang sama. Apa saja minuman tersebut ?

  • Teh Hijau 

Teh hijau merupakan pengganti kopi terbaik di pagi hari. Kandungan kafein pada teh hijau juga tinggi, tapi memiliki efek menenangkan. Teh hijau juga kaya antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Teh hijau tidak terlalu banyak melalui proses dan memiliki manfat kesehatan paling banyak di antara jenis teh lainnya. Beberapa studi menunjukkan bahwa orang-orang yang minum teh hijau cenderung jauh dari risiko kanker kandung kemih, payudara, paru-paru, perut, pankreas, dan usus besar. Selain itu, riset mengindikasikan bahwa teh hijau membantu mengurangi diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. “Kafein dalam teh hijau membantu meningkatkan ketajaman mental dan metabolisme”, jelasnya. Namun, masih ada perdebatan mengenai berapa banyak konsumsi teh hijau yang dianjurkan per harinya untuk mendapatkan manfaat maksimal. Kouri menyarankan konsumsi antara tiga hingga lima gelas per hari.

  • Teh Macha 

Matcha adalah bubuk hijau yang terbuat dari daun teh muda dan dapat menjadi alternatif pengganti kopi. Matcha mengandung kafein dan L-theanin atau asam amino yang memberi efek menenangkan pikiran tanpa memberi efek mengantuk.

Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan L-theanine di dalamnya bekerja dengan kafein untuk menghasilkan efek positif pada kognisi dan suasana hati. Meski mengandung kafein, minuman pengganti kopi agar tidak ngantuk ini mengandung sedikit serat dan tidak menyebabkan kegugupan.

Karena keseluruhan daun teh tanaman matcha digiling untuk menjadi teh, kita bisa mendapatkan serat dalam dosis kecil untuk memulai hari.

  • Air Lemon 

Selain kopi, air lemon juga bisa menjadi cara yang baik untuk memulai hari. Minuman yang bebas kalori dan kafein ini bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin C tubuh. Sebagai antioksidan, vitamin C berperan dalam sistem kekebalan dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

  • Smoothie

Smoothie, minuman yang dibuat dari dari buah-buahan ataupun sayur-sayuran ini cocok dikonsumsi di awal hari. Smoothie adalah awal yang baik untuk memulai hari dengan menambah sumber protein seperti yogurt,  bisa membantu kita lebih kenyang. Segelas smoothie bisa memberikan manfaat lebih bagi tubuh kita dengan kandungan karbohidrat, serat, antioksidan, dan protein.

Smoothie Membantu memberikan manfaat sayur-sayuran dan buah-buahan yang banyak orang lewatkan dari pola makan hariannya.

  • Sari Cuka Apel 

Cuka sari apel dapat berfungsi sebagai penambah energi dan menjadi pengganti kopi di pagi hari. Minuman pengganti kopi yang bebas kafein ini terbuat dari apel yang difermentasi dan mengandung senyawa yang disebut asam asetat. Manfaat lanjutan yang bisa didapatkan adalah meningkatkan sensitivitas insulin yang pada akhirnya menjaga kadar gula darah tetap stabil. 

Meski sari cuka apel bisa memberikan energi dan manfaat kesehatan, Kouri menyarankan untuk mengkonsumsinya bersama seteguk air putih sebab asam yang terkandung dalam sari cuka apel bisa merusak gigi jika dikonsumsi secara langsung.

  • Golden Milk

Golden milk bisa menjadi alternatif pengganti kopi. Minuman tradisional yang dibuat dari jahe, kayu manis, kunyit, dan lada hitam ini memiliki sifat antiinflmasi yang kuat karena senyawa kurkumin di dalamnya. Beberapa penelitian menunjukkan, golden milk dapat meningkatkan daya ingat, kesehatan mental, dan kepada tulang.

Susu emas adalah minuman non-kafein yang merupakan minuman tradisional India. Biasa dibuat hangat dan didalamnya terdapat jahe, kayu manis, kunyi, serta lada hitam. Biasanya juga ditambahkan madu dan vanilla. Rempah-rempah tersebut membuat susu emas berkhasiat sebagai anti-peradangan.

Meski banyak orang mengkonsumsi susu emas (golden milk) di malam hari, Kouri mengatakan bahwa minuman itu juga bisa dikonsumsi di pagi hari sebagai penambah energy

  • Cokelat Panas 

Meskipun Anda mungkin menganggap cokelat panas sebagai minuman malam hari yang membantu rileks dan mempercepat tidur, minuman ini ternyata juga bisa digunakan sebagai alternatif menggantikan kopi. Cokelat juga mengandung magnesium yang bisa membantu otot-otot tubuh rileks.

Menambahkan bubuk kakao ke dalam susu hangat dengan pemanis menjadikannya sebagai minuman pagi dengan antioksidan yang kuat sekaligus memiliki rasa yang mirip dengan kopi (terutama jika Anda mengurangi pemanisnya). Jadi, jika Anda bergantung pada kopi untuk membantu tetap hangat, kakao bisa menjadi alternatif yang bisa dicoba.

  • Chicory Coffee

Pada dasarnya, minuman ini sama saja seperti kopi, baik dari cara pembuatan dan penampilan. Dibuat dari akar tumbuhan chicory, proses pembuatannya hampir mirip dengan kopi pada umumnya. Tanaman ini dipanggang, ditumbuk lalu diseduh menjadi sebuah minuman hangat. Chicory Coffee tidak mengandung kafein sama sekali.

Selain mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, kopi chicory juga merupakan sumber inulin yang baik, sehingga dipercaya dapat menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan usus.

  • Air Kelapa 

Air kelapa secara alami mengandung elektrolit tinggi yang membantu tubuh tetap terhidrasi. Rasa manis alaminya juga bisa menjadi pilihan yang baik bagi Anda yang lebih suka kopi manis. Anda juga bisa mencoba kefir air kelapa, yaitu air kelapa yang difermentasi. Minuman ini mengandung elektrolit tinggi dan juga mengandung banyak probiotik yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Minum air kelapa di pagi hari dapat membantu menjaga kadar cairan dan elektrolit dalam tubuh tubuh, apalagi setelah semalaman Anda tidak makan dan minum. Manfaat ini bisa Anda dapatkan karena kandungan kalium pada air kelapa.

  • Teh Licorice

Teh licorice memang tidak mengandung kafein, tetapi tetap dapat membuatmu terjaga, karena efek utamanya adalah menstimulus kelenjar adrenal. Secara alami, teh ini dapat meningkatkan tingkat energi tanpa zat adiktif. Ahli diet juga percaya teh licorice dapat membantu mengurangi berat badan, lho.

  • Masala Chai 

Masala chai merupakan minuman India yang mengandung kafein dalam jumlah yang cukup untuk memberikan energi pada tubuh. Kandungan rempah, seperti kapulaga, kayu manis, pala, cengkeh, jahe, dan lainnya membuat minuman ini memiliki rasa yang kuat. Memadukan lima rempah sebagai bahan utama yang dicampurkan dengan teh hitam, masala chai menjadi salah satu minuman kaya akan khasiat dan bermanfaat bagi kesehatan fisik serta mental.

Itulah beberapa minuman pengganti kopi dan segudang manfaatnya yang mungkin bisa Anda coba dirumah sebagai pembuka aktifitas anda di pagi hari..

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *